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STELLA DI SPALLA

VITELLO DI LATTE



SOLO SU ORDINAZIONE
 

€ 55.00/KG

Dopo averla gustata le colazioni non saranno più le stesse. Novità assoluta sul mercato una spalla di vitellino da latte cotta lentamente da gestire come un prosciutto cotto. Col valore aggiunto della pregiata carne che dona delicatezza e sapore raffinato. Ottima anche con salsa tonnata come Vitel Tonné o in grosse fette alla griglia o ancora con funghi o marsala come scaloppa... Lasciate libera la fantasia vi sorprenderà ad ogni boccone.

11 + 7 =

Denominazione: Carne di bovino adulto sottovuoto

Descrizione:Dopo averla gustata le colazioni non saranno più le stesse. Novità assoluta sul mercato una spalla di vitellino da latte cotta lentamente da gestire come un prosciutto cotto. Col valore aggiunto della pregiata carne che dona delicatezza e sapore raffinato. Ottima anche con salsa tonnata come Vitel Tonné o in grosse fette alla griglia o ancora con funghi o marsala come scaloppa… Lasciate libera la fantasia vi sorprenderà ad ogni boccone.

Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e + 4 °C controllando che il sottovuoto sia ancora integro al momento della consegna.

Togliere dal sottovuoto e consumare dopo adeguata cottura entro la data riportata sull’etichetta.
Per ogni altra domanda o curiosità, contatta il nostro Servizio Clienti.

I vitelli vengono acquistati dopo un’attenta selezione in Italia e in Francia per il blond, in Irlanda per il black, e successivamente vengono accuditi per tutto il percorso nelle nostre strutture in Veneto.

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