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DETTAGLI 360




1 X DETTAGLI GR. 200

37.00

Tagli di coscia o di lombata provenienti da capi Black cresciuti nei nostri allevamenti in Veneto, le carni sono state frollate con il metodo Dry Aged in celle all'avanguardia per 360 giorni.
Disponibile anche in tranci interi. Per informazioni contatta il nostro servizio clienti.

Denominazione: Carne fresca di bovino adulto sottovuoto.

Descrizione: Tagli di coscia o di lombata provenienti da bovini femmine Black nati in Irlanda da genitori di Aberdeen Angus e cresciuti nei nostri allevamenti in Veneto, le carni sono state frollate con il metodo Dry Aged in celle all’avanguardia.

Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e + 4 °C controllando che il sottovuoto sia ancora integro al momento della consegna.

Togliere dal sottovuoto e consumare dopo adeguata cottura entro la data riportata in etichetta.
Per ogni altra domanda o curiosità, contatta il nostro Servizio Clienti.

I vitelli vengono acquistati dopo un’attenta selezione in Italia e in Francia per il blond, in Irlanda per il black, e successivamente vengono accuditi per tutto il percorso nelle nostre strutture in Veneto.
200 gr (+/- 50gr)*

*I pesi hanno un range di tolleranza di cinquanta grammi, per eccesso o per difetto. Le foto mostrano il prodotto nel confezionamento sottovuoto. Tutte le referenze verranno consegnate sottovuoto in un imballo di cartone con reggia di plastica e con mezzi refigerati, nel pieno rispetto della catena del freddo  (I prezzi esposti sono da considerararsi IVA inclusa).

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