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COSTATA BLACK




SOLO SU ORDINAZIONE
 

€ 70.00/KG

Una chicca gastronomica per i palati più esigenti. La parte magra e grassa della lombata si fondono per darvi un esplosione di gusto. Con minimo trenta giorni di maturazione.

1 + 11 =

Denominazione: Carne maturata di bovino adulto sottovuoto

Descrizione:Tenero, col giusto punto di grasso a dare gusto e tenerezza. La porzione della lombata preferita dai veri carnivori.

Conservare in frigorifero a temperatura tra 0 °C e + 4 °C controllando che il sottovuoto sia ancora integro al momento della consegna.

Togliere dal sottovuoto e consumare dopo adeguata cottura entro la data riportata in etichetta.
Per ogni altra domanda o curiosità, contatta il nostro Servizio Clienti.

I vitelli vengono acquistati dopo un’attenta selezione in Italia e in Francia per il blond, in Irlanda per il black, e successivamente vengono accuditi per tutto il percorso nelle nostre strutture in Veneto.

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Pantano Carni S.P.A.
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Tel. (+39) 049 5310386
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